2009年第五回勉強会
『料理力は仕事力！』男性のための料理教室
ビストロパパが講師をつとめる
一般参加者募集中のイベントのお知らせ
僕も会員になっている研究会主催の勉強会のご案内です。
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あるリソース（冷蔵庫の材料・予算）を活用し、
クライアント（家族・友人）に、限られた時間の中で、
問題（お腹が減っている・美味しものを食べたい）を解決（料理）し、
目標達成（笑顔）してもらう。
まさに「料理力」は「仕事力」。
ビストロパパ流！
クライアントが必ず笑顔になる「料理力」伝授します！
パパ料理研究家 滝村雅晴
■勉強会テーマ
『料理力は仕事力！』
男性のための料理教室
〜パパ料理研究家に学ぶ、段取り料理術〜
■タイムスケジュール
・１１:００〜１２:３０ グループワークによる調理＆レクチャー
・１２:３０〜１３:１５ 食事＆団らん（ご家族連れの方は、ご一緒に召し上がれ♪）
・１３:１５〜１４:４５ 後片づけ
・１４:４５〜１５:１５ 振り返り（料理から仕事力を学ぶ）
■対象：
男性
＊調理実習は男性のみです
＊オブザーバーとして、奥様やお子様のご参加も大歓迎です！作ったお料理をご家族にふるまいます。
■メニュー
○鶏と野菜タップリのミネストローネ（ハロウィンにちなんで、カボチャ入り）
○ガーリックトースト
○手づくりオニオンドレッシングの中華サラダ
■定員：２４名
■講師：
滝村雅晴様 日本唯一のパパ料理研究家。株式会社ビストロパパ代表取締役。 「パパ料理を通して、家庭の幸せを創造する」をミッションに、料理教室やセミナーの開催、各種メディアでの連載、ラジオ番組出演、本の出版、一澤信三郎帆布コラボエプロンの販売、Bistro Papa Online Shop運営など、パパ料理の普及・啓蒙活動を行う。
公式ブログ ビストロパパ
http://blog.livedoor.jp/tuckeym/
■日時：
２００９年１０月３１日（土）１１時００分ー１５時１５分 （開場：１０時３０分）
■場所
きゅりあん
〒140-0011 東京都品川区東大井5-18-1
Tel 03-5479-4100 JR/東急線 大井町駅前
地図：
http://www.shinagawa-culture.or.jp/curian/
■参加費：
３，０００円/人
・夫婦参加 ５，０００円/カップル（税込み）
＊当日お支払いください＊お子様は無料です
■当日の持ち物
・お料理持ち帰り用のタッパー・エプロン
・バンダナ/三角巾・布きん
・（マスク）
■その他：
保育室あり（保育士はおりません）
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以下の内容を記入の上、wlb@florence.or.jpにお申込みください。
１）お名前：
２）勤務先：
３）部署・役職：
４）参加人数合計（大人●名 子ども●名）：
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＊新型インフルエンザ予防のため、当日発熱等体調が悪い場合のご参加はご遠慮下さい。
・咳のある方はマスクの着用をお願いいたします。
・アルコール消毒を入り口付近にご用意しますので、お使い下さい。
＊定員に達し次第締め切りとなりますのでご了承ください。
＊受講券は発行しませんので、当日直接会場にお越しくださいませ。
＊本件に関するお問い合わせは事務局担当まで御願いいたします。
wlb@florence.or.jp 以上
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当日は、
研究会主催の、
ワーク／ライフコンサルタントのパク・ジョアン・スクッチャさんと、
も、もちろん参加されます。
こちら、駒崎さんがイベントを紹介されているブログです。
皆様と、当日お会いできることを楽しみにしております。
パパ料理研究家 滝村雅晴
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料理講座をきっかけに、一生もののエプロンを
子供のお手伝いエプロン kotetsudai Apron 限定８０枚発売開始
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