夏野菜の塩もみ３兄弟紹介
なすの塩もみ
この夏、塩もみよくつくりました。
さっぱり、すぐできる、ご飯も美味しい。
素材の味を大切に。
いいじゃないですか。
すごい簡単なので、パパにぴったりですよ。
子手伝い推奨レシピです！
★パパレシピ
材料：
なす（３本）
しょうが
塩（小1/2）
昆布だしのもと（３つまみぐらい）
しょうゆ（軽く）
作り方：
１・なすを縦半分に切り、薄切りにし塩を加えて手でよくもむ。出汁のもととしょうゆを軽くたらし、重しを少しのせてつけて出来上がり。
アト辛大人味：
・七味がいいかな。
子手伝い：
・もんでください！どんどんもんでください！
もう２品紹介。
きゅうりの塩もみ
作り方は同じ。
ゴーヤの塩もみ
こっちは、かなり大人味。
朝食のおかずに。
夜のお茶漬けのお伴に。
ご飯っておいしいなぁー
って思える塩もみです。
「塩もみ倶楽部」つくってもいいぐらい。
みなさんの好きな塩もみ教えてください！
パパ料理研究家 滝村雅晴
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9月9日（水）16時30分から、京都�眦膕阿気鵑如▲ぅ戰鵐箸靴泙后�
�眦膕阿気鵑離屮蹈�でも紹介されていました。
やる僕も楽しみなイベントです！
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０９年９月２１日まで
コメント
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大好きです