まっきぃ家でできた、大きなズッキーニ
そのまま焼いて食べました。
ファミリーキャンプにいったときに、
まっきぃ家がもってきた、巨大ズッキーニ。
使わなかったので、そのままもらってきました。
で、そのままフライパンで、軽く塩ふって焼きズッキーニにしたら・・・
うまい！
えっ、ズッキーニって、こんなにうまいの？？
火にかけることで、野菜汁がじゅわっとでてきて、
どんどんみずみずしくなる。
癖もなく、キュウリとナスを足して２で割ったような味。
食感もよく、あっという間にしょりしょり食べ終わってしまいます。
これだけイタリアン作ってきたのに不覚でした・・・
まだまだ、出会ってない料理、一杯ありますね。
あまりに大きいズッキーニなので、
しばらく、ズッキーニ料理が登場します。
パパが焼いて、うまいうまい！と食べてたら、
ユリ蔵、マオ助も寄ってきて、同じようにうまいうまい！
これ、子供たちに美味しく食べるポイントだったりします。
まっきぃのおじいちゃん、ありがとう！
パパ料理研究家 滝村雅晴
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コメント
コメント一覧 (4)
ズッキーニ手ごろになってきましたね。
＞waoneoさん
いや、よく覚えてますよ！
これからもよろしくお願い致します！
＞Dressmakerさん
はじめまして（笑）
こちらこそ、お伺いしますね！
よろしくお願い致します！
ビストロパパさんのブログを参考に
ズッキーニ今日初めて調理しました。
塩だけ振って・・（笑）
ブログいつも楽しみにしています。。。
またお邪魔します！！
コメントありがとうございました。
感激です！海苔の佃煮のこととか・・
まだ覚えてくださってたなんて！
すっかり有名人でご活躍で
尊敬と憧れのまなざしで
見ていました。
ほんとにご活躍応援しています。
またどこかでお会いしたいと思います♪
でも塩だけは食べたことが無いので試して見ます