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採れたてトマトとモッツァレラと大葉の
カプレーゼ風サラダ
本来は、バジルですが、大葉にしたので、
カプレーゼ風。
先日のTOKYO FMのカラダがよろこぶ朝ごはんでも、紹介したレシピです！
★ パパレシピ
材料：
トマト（１個）
モッツァレラチーズ（１袋）
大葉（５枚）
エキストラバージンオリーブオイル（大1/2）
白ワインビネガー（大1/2）
塩（少々）
粗引きコショウ（少々）
作り方：
１・採りたてトマトを冷たく冷やし、へたを切って薄切りにスライス。モッツァレラチーズも薄切り。大葉丸めて千切りに。
２・トマト、チーズの順にお皿に並べ、オリーブオイル、ビネガー、塩、コショウをかける。上に大葉をのせて出来上がり。
アト辛大人味：
・ 大葉はちょっと大人味
・白ワイン用意！
子手伝い：
・ チーズ、トマトを順に並べる
・ ドレッシングをかける
・ 大葉をのせる
季節もののサラダは美味しい！
大葉が好きなかたはぜひどうぞ！
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６歳のユリ蔵と、３歳のマオ助の遊び。
プリキュアごっこ。
娘２人パンツ１丁で遊んでます。
どうやら、変身シーンのようです。
３歳のマオ助もお姉ちゃん大好き、一緒に真似っこします。
ユリ蔵「キュア・ピーチ！」
マオ助「キュア・オムツー！」
斬新な変身！
まだおむつくんな、マオ助にとっては、大事な変身アイテムのようです・・・
がんばれ、キュア・オムツ！
誰と戦うんだ！？
パパ料理研究家 滝村雅晴
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コメント
コメント一覧 (2)
キュアオムツ可愛いですね
しかし美味しそう
これにはビールですかねワインですかね？？？