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ほうれんそうのおひたし
マオ助が、すごくすごく食べました。
発見です。
ほうれんそうを茹でて、きって、
ポン酢と削りカツオでかけて食べただけ。
★パパレシピ：
材料：
ほうれんそう（１束）
水
塩（小２）
ポン酢
削りカツオ
作り方：
１・ほうれんそうをよく洗い、根本を包丁で十字に切り口をいれ、水を沸騰させ、塩を加えたなかに、根本から入れてゆでる。
２・ざるにあげて、冷水であらい、根本を切り落とし、残りを４等分し、手で水分をしぼって、器にもりつける。上から削りカツオとポン酢をかけて食べる。
あと辛大人味：
・七味か、黒七味
子手伝い：
・マオ助が、おかわり連発！
※写真 食べてたプチトマトの汁がテーブルにこぼれ、直接舐めるマオ助・・・
最初の写真と、連続でご覧ください。
たくさん食べて、おおきくなれよ！
トマトの汁も大好きだからといって、
テーブルにこぼれた汁、直接なめなくてもいいよ・・・
●
マオ助も、２歳ぐらいから、
いろんな食に興味をもち、
好き嫌いなく食べるように。
今回のほうれんそうも、
決して嫌いなわけではなく、
ただ、すごい好きという印象もなかったため、
とても感動しました。
小さい子供は、
その時の、
体調、
気分、
味、
で、食べたり、食べなかったり。
だから、一度食べなかったことで、
食べない → 嫌いな食べ物
と決めつけないほうがいい。
食べない ≠ 嫌いな食べ物
です。
ユリ蔵も、突然カレーがあまり好きでなくなったのですが、
また違うカレーを食べてから、
急にカレー好きになりました。
お姉ちゃんが食べたり、
友達が食べたり、
それこそ、前はおいしくなくて、今回はおいしかった・・・
などなど、急に好きになる、
おかわりしたい！
となる要素はいっぱい。
特に、旬なものはうま味たっぷり。
マオ助も、冬のほうれんそうの味に、はまったかな。
急に開眼した、マオ助。
買い物いくママに一言。
「ほうれそう、買ってきてね」
さすがB型・・・
パパ料理研究家 滝村雅晴
コメント
コメント一覧 (1)
B型はそうゆう性格なんですよね