キムチ味チャーハン
光ってますね。
子供用ですが、チャレンジしてみました。
冷蔵庫に、白菜がない、汁だけキムチがあったので、
これをなんとかせねばと。
じゃあ土曜日の朝だし、
チャーハンだし、
キムチ味かなと。
★パパレシピ
材料：
ソーセージ（４本 輪切り）
ネギ（１本 みじん切り）
卵（１個）
キムチの汁（市販のキムチをかった入れ物に残っているもの）
オイスターオイル（大２ サラダ油でOK ※以前つくったオイルがまだあったので）
ご飯（どんぶり１．５杯）
塩
粗挽きコショウ
作り方：
１・ソーセージ、ネギをそれぞれ切っておく。卵は溶く。
２・フライパンに、油を加え、熱くなったところで、卵を入れ、すぐご飯も加え一緒に炒める。全体に炒めて油がなじんだら、ソーセージとチャーハンを加え、さっと炒めて、塩、コショウで味付けをする。
３・キムチの汁を加え再び炒めて出来上がり。器によそい、ドライパセリをふる。
あと辛大人味：
・さらに、島ラー油
子手伝い：
・器をならべる。
・「辛いの食べられるよー」みんなしきりにアピール
大丈夫でしたね。
そんな、無茶苦茶からいわけではなく、
かえっていい仕上がりになりました。
個人的には、キムチ味大好きですから、
大歓迎な味でした。
本当なら捨ててしまうかもしれない素材を、
「これは逸材だ！」
と発見して、見事に活用できた達成感は、
家庭料理だけでなく、
仕事にもつながる、すばらしいマインド・トレーニングだと思います。
よかったね。
キムチの残り汁クン。
●
ユリ蔵が幼稚園から、
おおきなミカンをとってきました。
ちゃんと、自分で選んで、ねじってとったんですって。
幼稚園の敷地内に、そんな場所があるなんて、
すばらしいコンセプトをもった園です。
とっても大きくて、きれいで、かわいかったので、
記念撮影をしました。
ユリ蔵とミカン。
いい色。
そして、とってもいい香り。
おでんくんに似ているマオ助と、ミカン。
唇は、僕の遺伝だと思います。（というよりそうです）
せっかくなんで、何かつくろうか。
何にしようかな。
コメント
コメント一覧 (5)
楽しいレシピ紹介ですね
読みやすくて、読みながら顔が笑っていました
私はキムチの汁をお好み焼きの生地に混ぜてたんですが、チャーハンに使うのもいいですね☆さっそく試してみます(≧∇≦)
ありがとうございます。
子供と大きなミカンって似合いますよね。
＞AP東島さん
いえいえ。いつもありがとうございます。
神保町のカフェはいかれましたか？
＞Sec.Kさん
ありがとうございますｗ
マーマレードとかいいですね！
チャレンジします！
マーマーレード、かなぁ？
ショコラオランジェもいいかも
蜜柑おっきいですね
昨日コメントできなくてすいません
美味しそう 素敵なレシピ感謝です
参考になります
大きなミカンですね
お子さん 重たそうに持っていて
可愛いですね