一平ちゃんソース焼きそばスペシャル
２００８年パパ料理紹介がしばらく続きます。
さて、今回の一品は、
インスタント焼きそばのこだわりの食べ方。
この食べ方も、子供のころに、父がしてた食べ方のような。
インスタント焼きそばって、
「焼き」といっていながら、炒めていない。
焼きそばの香りがついたソースをかけることで、
焼きそば風味になっています。
すごい発明ですよね。
このインスタント焼きそば。
炒めると美味しいんですよ。
★パパレシピ
材料：
一平ちゃんやきそば（インスタント１個）
キャベツ（冷蔵庫にあったもの５〜６枚）
サラダ油
塩
粗挽きコショウ
お酒
作り方：
１・フライパンにサラダ油をひき、キャベツを入れ、塩コショウを振りしんなりするまで炒める。
２・インスタント焼きそばに、熱湯を入れて２分３０秒であげ、湯をしっかり切って、１のフライパンに入れ炒めて、お酒（大1/2）を加えてかき混ぜ、焼きそばについたソースを加え、全体に味がからまるまで炒めたら出来上がり。
子手伝い：
・早く食べたくて、写真撮影中に手が・・・（冒頭の写真参照）
たまに食べると、最高に美味しい。
インスタントものは、ちょっとひと工夫すると、
美味しい食材になります。
さらに、大人は、
島ラー油（石垣島ラー油）
をかけてみてください。
島ラー油愛好家として、大変お薦めな食べ方です。
インスタントを、ひと工夫した料理も、
パパ料理です。
●
お正月の福袋の売れ行きに特徴が。
今年は、実用品の福袋が人気のよう。
このご時世を反映して、消費者の行動が変わってきています。
そんな中、興味ある情報が。
「食材の福袋が人気」
だったようです。
野菜なんか、直球の実用品。
倹約に・・・というきっかけかもしれませんが、
結果、家庭料理を楽しく続けると、
一番素敵な効果が、
「家族の笑顔」
もちろん、食卓を家族で囲む必要がありますが、
美味しい手料理があれば、自然と会話も始ります。
不況となり、内食が見直され、
料理をするひと（パパ・男性）が増え、
楽しいことに気づき、
みんなで食べるご飯をつくり、
笑顔がふえ、
心が豊かになる・・・
今、とても大切で、重要で、豊なことを、
気づくことができる２００９年が始まりました。
改めまして、
本年もどうぞよろしくお願い致します。
パパ料理研究家 滝村雅晴
コメント
コメント一覧 (2)
で、検索したら本当にヒットしました＾＾
冷蔵庫から出してすぐの袋なら、麺は温めてくらいは、分かっていたつもりでも
一回湯どうしするということまで知恵は無かったし、
お酒を少し入れるというのも知らなかったし、
何と言っても”お肉”が入ってませんね＾＾
キャベツの甘みと研究されたソース（一平ちゃん）で充分美味しいという事ですね。
豚肉の薄切りをもう解凍していたので、
使いますが読んでお礼を言いたくなってしまって。
ありがとう＾＾ですｖ