オイスターオイルと玄米のジャコチャーハン
さらに、オイスターオイルが活躍。
★レシピ
材料：
玄米（どんぶり１．５杯）
卵（２個）
ベーコン（５枚／３センチはばぐらい）
じゃこ（好み）
オイスターオイル（大２）
ネギ（１本／みじん切り）
塩
粗挽きコショウ
しょうゆ
ドライパセリ
作り方：
１・ボウルに卵を溶き、熱い玄米を加えてまぜておく。
２・フライパンに、オイルを熱し、１を加えて炒め合わせ、ベーコン、ネギをさらに加えて炒める。
３・塩、コショウで味付けながら、ジャコも加えて、炒め続けて、全体的にパラリとしてきたら、フライパン肌からしょうゆを流しかけし、もう一度炒め合わせてできあがり。
４・お皿に盛りつけ、ドライパセリをかるく振る。
いい、味加減です。
ジャコで味つきますから、塩はそんなに加えなくてもOK。
朝からしかりご飯を食べると、１日元気でいられます。
お米をたくさん食べましょう。
コメント
コメント一覧 (2)
おいしくできるといいですね。
なのでチャーハン作ってみます
最近紅葉がきれいになりましたね