小松菜チャーハン
新しい試みをしました。
いつもは、ホウレンソウでチャーハン。
今回は、たまたま冷蔵庫にあったので、小松菜でチャレンジ。
はたしてうまくいくのかな。
★レシピ
材料：
小松菜（２株）
ソーセージ（４本）
卵（２個）
ネギ（１本）
ご飯（どんぶり１，５杯）
塩
粗挽きコショウ
しょうゆ
鶏がらスープの素（小１）
ごま油（大２）
作り方：
１・卵をとき、ご飯とまぜておく。ネギをみじん切りに。ソーセージを輪切りに。小松菜をざく切りにし、洗って塩を軽くかけておく。
２・フライパンに、ごま油を入れて強火で熱し、卵と混ぜたご飯を加えて、よく炒める。ネギ、ソーセージを加えて炒め、鶏がらスープの素を加え、塩、粗挽きコショウを軽くふって好みで味付けする。
３・小松菜を加えて、炒め、しょうゆをフライパンはだから回しがけしさらに混ぜ炒めて出来上がり。
子手伝いポイント：
・お米をとぐ
・炊飯器のスイッチを押す
・卵を割る
小松菜を加えることで、水分が多くなりちょっと、べたつきました。
味は、高菜チャーハンっぽい味かな。
意外にあっさり味になりました。
チャーハンを作った理由は、
マオ助が、
「ちゃーはん、べたい」
といったから。
「そーか、そーか、パパのチャーハン食べたいか」
リクエストがあったので、うきうきで作ったのです。
楽し、嬉し、美味し、の「３し」です。
またリクエストしてね。
コメント
コメント一覧 (3)
ありがとうございます！
将来的には、そんな企画もしたいと思います！
＞ママへ
１合半はすごいね・・・
どんどん大きくなるね。
まぁ、いいことです！
食べたいです