牛ぶっかけ丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牛ぶっかけ丼

 

平日の夜、ママがつくっていた牛丼の具の部分を

少しアレンジしてつくりました。

 

ベースは、牛肉+たまねぎ+こんにゃく

 

だったので、

フライパンに、具を入れて煮詰め、

そこに、

 

しょうゆ+砂糖+みりん

 

で少し味を濃い目に調整し、

卵を溶いて回しがけし、

仕上げに、冷蔵庫に残っていた三つ葉を一緒にくわえる。

器にご飯を軽くもり、具をぶっかけて、

 

七味+山椒

 

を軽くふって、出来上がり。

 

大変美味しくいただきました。

 

 

今日は、とてもいい天気ですね。

 

バイク派から、自走派に転向して5年。

そして、

自転車派に参戦して8ヶ月。

 

自転車で、走るのにいい季節になってきましたね。

 

特に、多摩川。

 

ここを走りたくて、自転車かったようなもの。

 

特に最近では、

ドラマ「ごくせん」に、

多摩川の土手がロケ地で登場しています。

 

ドラマや、映画のロケ地で登場すると、

急に地元の場所や、そこに価値が生まれ、

わくわくしますね。

 

新たなストーリーが、うまれるからでしょうね。

 

ユリ蔵、マオ助も、「ごくせん」大好き。

子供たちと、身近な場所での、ロケ地ツアーなんか、

けっこう喜ぶんじゃないかな。

もちろん「ごくせん」のサントラも用意して!

 

「ごくせん」オリジナル・サウンドトラック(CCCD)