ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)
さあ！お花見の季節。
この週末は、いい感じになりそうですね。
近所の川沿いに、２５０本もの桜がある、
お花見ポイントがあります。
この地域に越してきて、今年で３回目のお花見になります。
パパ弁当、はりきってつくりますよ。
さて、お弁当作りは、我流ですが、
この間発売された、料理本でとても気になっていた１冊を、
ようやく購入。
ほしい料理本が多すぎるので、２週間ほど寝かせてから、
改めてほしかったら購入してます。
ウー・ウェンさんのレシピは、とてもシンプルで美味しい。
大好きな料理研究家の方です。
本のコンセプトがいいですよね。
「おかず２品」のお弁当。
そして、
小さい箱のお弁当で、栄養バランス／カロリーを取るのは難しい。
１日トータルで、バランスを考えればいい。
だから、お弁当は、たんぱく質をしっかりとって、
美味しいものを入れると・・・
目からうろこですよね。
私もそう思います。
だから、この本をぱらぱらめくると、
全部食べたいお弁当。
つくるの楽しみです。
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ウー・ウェンさんのおうちで食べようクイック麺 (講談社のお料理BOOK)
この本ももっています。
ネギ油をつかった、シンプル麺は絶品ですよ。
好きな料理研究家の方ができると、
その人の新刊本がでるのが、とってもうれしいです。
僕の場合は、
行正り香さん
ウー・ウェンさん
山本麗子さん
ケンタロウさん
でしょうか。
皆さんの料理本から、本当にたくさんのことを教わりました。
ありがとうございます。
これからもよろしくお願い致します。
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