鍋の〆の味噌汁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鍋の〆の豚味噌汁

 

先日の豚バラ＆ロース鍋の残り汁でつくったお味噌汁。

ちょっとメイン写真っぽくない、質素な味噌汁に見えますが・・・

 

八丁味噌＋赤だし＋まるこめの普通の味噌

な、ブレンドでつくった一品。

 

白菜

エノキ

木綿豆腐

豚

の具を入れました。

 

そんなに、わざわざ写真とってまで紹介するものでもないかもしれませんが、

できた料理すべてが、

 

一期一会

 

全ての料理に愛情と、思い入れと、こだわりをもって、

つくっているので、

普通のお味噌汁の紹介かもしれませんが、

それはそれは、その瞬間には、

そのときの状況の中で一番美味しいものを・・・

 

と思いつくっています。

 

そうしてつくっていると、一口食べたり、飲んだりして、

「うん！できた！」

と思える味になっているものです。

 

一期一会に納得の味

 

これからも、楽しく、そう続けます。

タグ ：
#味噌汁
#鍋
#一期一会
#パパ料理
#家庭料理