すきやき風丼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パパ料理といえば、

「どんぶり（丼）」が似合います。

熱々ご飯の上に、大好きな具がのっている。

具の汁がご飯に染み渡り、そこがまた美味しい。

いいねえ。

 

パパ料理＝男の料理

とも思われがちですが、ちょっと違います。

男の料理＝一番自分が食べたい料理

ですから、それを貫く。

 

パパ料理＝家族が喜ぶ、自分が食べたい料理

と、最初に家族の「おいしい顔」を創造します。

 

そんな一品が、

すきやき風丼

 

具は、

しゃぶしゃぶ用豚バラ

玉ねぎ

糸こんにゃく

卵

 

牛丼よりもやさしい味にしています。

来年は、「パパ丼」というテーマでいろいろとつくろうかなぁ。

あと、いい丼がほしい！

 

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ユリ蔵の風邪直ってきました。

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