滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む
魚屋さんで、大変おいしそうな、
天然ぶりのさく
が売ってました。
「これ食べたい！」
心の叫びから、即買い。
自慢のマイ柳小出刃包丁で、さっくりきり、
しょうゆ＋カボス のたれをつくり、
熱々炊き立てご飯と一緒に、
いただきます！
（たれに、チョンチョン）
うまーーーーーーい！
これも立派な、パパ料理。
美味しい食べ物、食べ方をしっていて、それをシンプルに実行する。
１・今、天然のぶりがうまい。
２・たんに、しょうゆだけで食べるより、旬な柑橘類と混ぜたほうがうまい。
３・熱々炊き立てご飯といっしょに、かきこむのがうまい。
これを、パパが知っていて、実践する。
十分じゃないですか。
パパ料理って、
実は一番最初に美味しい顔してるのは、
パパなんですよね。
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