滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2025年3月19日で19年間毎日連続ブログ達成。それに伴い詳細記事はnoteへ移行予定です。
暑い夏に鍋！
豚バラと豚ロースの常夜鍋
これがおいしい！
ほうれん草と豚があいます。
改めて、鍋って準備も楽ですね。
昆布出汁つくって、日本酒を入れただけ。
具は、
豚バラ／豚ロース（いずれもしゃぶしゃぶ用）
ほうれん草
木綿豆腐
のみ。
ポン酢＋溶き卵＋黒七味でいただきます。
お肉も野菜もあって栄養たっぷり！
マオ助は、豆腐をがっつり。
ママがちぎった、豆腐をいれるたんびに、
手でつまんで口に入れて食べていました。
わんこ豆腐みたいにｗ
本当は、旬にあわせて料理を食べることで、
鍋の楽しみ（解禁ルール）をつくってもいいのですが、
また、そこまでストイックにしなくてもね。
是非、夏の鍋、皆さんもお楽しみください。
コメント