ネギ油
長ネギ２本を斜め切り、
フライパンに２００ｃｃのサラダ油と、長ネギを加え、
狐色になるまで、しっかり揚げます。
１７０〜１８０度ぐらいで。
この油が、料理に力を発揮します！
特に、チャーハン。
びっくりするぐらいいい味になります。
それを思うと、わくわくしますよね。
ネギ油１つあるだけで、
料理が楽しくなる。
お気に入りの、食材と、調味料って、
つかったり、食べたりしたらなくなりますが、
とっても愛おしい。
形あるものを大切にするのもいいですが、
目の前で、使ってなくなるものに、愛情をこめるのは、
さらに心が豊かな文化のような気がします。
今週末のお昼は、
ネギ油をつかったチャーハンでスタートしようと思います。
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一緒に、働いていた仲間が本を出版しました。
おめでとう！
とってもすばらしいことです。
こういう仲間と仕事ができ、
これからも仲間でいられることが、
とってもうれしく思います。
彼の粋なはからいで、
後書きに、私の名前をいれてくれていました。
ありがとう！
だからじゃないですが、しっかり宣伝しときます！
日常商売されている方へ：
商売で成功するためには。
たくさんの人に、自分の商売を知ってもらう必要があります。
そのためには、自分や、商品、サービスが露出するのに
こしたことはありません。
この本は、会社の規模にかかわらず、
誰もが心がけることで、
自分たちの商品やサービスを、
知らない間に、一般に認知させ、
商売がうまくいくための、ネタ満載の本になっています。
難しく考えず、
「これならできる！」
と思える内容ばかりです。
「イヤでも売れる露出力」
ビストロ・パパも推薦します！
コメント
コメント一覧 (2)
すばらしい！
さらなる成功を祈っております！
本の紹介ありがとうございます！
おかげさまで、よく売れているようです。
東京の主要な大型書店では平積みしていただいてます。