滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
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食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む
スーパーで、ひと山（やまもり）あま海老をうってたので、
思わずゲット！
５８０円でした。
「頭は、味噌汁につかってねえええ」
という、売り文句に飛びつきました。
「それいい！」
すぐに、お寿司屋さんででてくる、味噌汁が目に浮かびました。
うまいこと間違いなし。
早速お家で。
夜は、生でぱくぱく。
頭だけとっておき（一部、身つきで）、翌朝味噌汁に。
昆布のみで出汁をとり、
甘エビの頭と、身を投入。
普通のお味噌と、白味噌のあわせ味噌で味付け。
甘エビのお味噌汁
の
できあがり！
うまい！
うまい！
具は、海老だけ。
目をつぶると、海ではなく、なぜか、寿司屋が目に浮かぶｗ
とても満足な一品でした。
今年は、海辺で料理するぞ〜！
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