ヒレカツ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夜の唐揚げ料理に力つきて、

カツは次の日の朝になりました。

 

ヒレカツ

 

です。

カツ大好きなんですが、そういえば最近、家でも外でも

食べてなかったなあ。

 

ヒレカツかってきて、

適当な厚さに切って、

塩コショウで下味つけて、

小麦粉つけて、

溶いた卵をぬって、

パン粉をつけ、

１８０度の油で揚げる。

 

レモンしぼって、

たれは、濃い口ソース＋ケチャップ

 

すぐなくなりました！

たまにはトンカツもね。

 

※トンカツって、洋食っていうジャンルになるんですよね・・・

　今までつくってなかったなあ。

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