魚がうまい！
それも、サバ！
サバ！サバ！サバ！
世界に誇れる日本料理。
サバの味噌煮
とっても、簡単に美味しくできますので是非やってみてください！
アジ２匹を用意。
１匹を４等分しておきます。
フライパンに、砂糖（大４）＋みりん（大４）＋しょうゆ（大４）＋水（大８）＋みそ（小２）を入れて、沸騰させる。
その後、サバとしょうが（４切れ）をいれ、クッキングペーパーを１枚、サバが全てかぶさるようにかけ、蓋をして１５分ほど弱火で煮詰める。
で、完成！
器にもりつけ、刻んだしょうがをのせたらできあがり！
どうです！
見た目以上に、味も抜群！
まったく魚臭くもありません！
煮魚苦手だった方、是非お試しください！
やっぱり、和食はおいしい！
旬な魚で、煮魚。
ユリ蔵も魚大好きです。
親が何でも好き嫌いせず、美味しくご飯を食べてる姿をみて、
子供は真似します。
元気な子供をみんなで育てましょう！
★ビストロ・パパは、
・好き嫌いのない世の中を目指します！
・何でも食べる子供たちを応援します！
・何でも食べる家族を目指す人を応援します！
・誰もが、すぐ、簡単に、料理を始められるような情報をお伝えします。
★この料理は↓の料理本を参考につくれます！
やっぱり、和食かな。―ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール
行正さんは、やっぱりすごい！
煮魚の作り方を、知っているかだけで、
暮らしが豊かになります。
日本人として生まれてきたことで、全員平等にこの幸せ得るチャンスがあります。
ちょっと大げさかもしれませんが、
それぐらいお薦めです。
コメント
コメント一覧 (2)
はじめまして！
書き込みありがとうございます。
これから、パパ料理ははやるというか、日本の家庭で珍しくない時代になるのではと思っています。
いめぐさんのサイトの充実度に逆に驚いております<m(__)m>
是非こちらこそ参考にさせていただきます！
サバの味噌煮のおいしそうさにつられて、
他の過去レシピも拝見させていただいたんですが
パパさんのレパートリーの多さにびっくりです('o')！！
思わずココロの中で、家事は一切やらない自分の父と比較してしまいました（笑）
ぜひ、今度何か参考にさせて下さい！