滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）とありがとうの料理で食卓が毎日のように笑顔になる世の中づくりをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になり、いろんな気づきがあって、ありがとう料理研究家になった、リアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
YouTubeビストロパパCHANNELで料理動画公開中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイル、そしてありがとうの料理について記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい。
2026年3月19日で20年間毎日連続ブログ達成。今はnoteで詳しく記事更新しています！ ▶ 続きはnoteで読む
先日のかす汁お鍋の汁でつくった、
かす汁おじや
味噌味をアレンジしてママがつくりました。
うまかった！！
朝食でしたが、僕もユリ蔵も、おかわりしたぐらい。
いつもと違う味は、食欲そそりますね！！
この本を読みました。
脳は「新しいことをすること」を求めるらしい。
つまり、人は新しいことを見たり、体験したりすることを求める生き物だということ。
ということは、料理も常に、新しいものを食べることで、脳は「生きがい」を感じている。
パパ料理が、新ネタに常にチャレンジし、新しい美味しい味を体験することで、喜びを感じるのも、すべて「脳」の特性。
いつもと違い、「酒粕」を入れることで「脳」が喜んだのでしょう。
いつもの、「うまい」とは明らかに違う感動がありました。
日々「脳」を刺激し楽しい毎日を送るために、「新しい」ことにチャレンジし続けたいと思います！
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