豚肉とゴーヤのサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ママ料理です。

ボリュームたっぷりのサラダでおなか一杯になりました。

エスニックそぼろのボリュームサラダ

具にあと、

トマト

レタス

大葉

みょうが

がはいってました。

ポイントは、エスニックそぼろ。

ニンニク、しょうがでいためた後、赤唐辛子をいれ、酒、ナンプラーで味付け。

ドレッシングは、酢とレモン。

夜食にはぴったりのサラダでした。

 

●今日のマオ助

今年、１月７日に生まれあマオ助。

すくすく育ってます。

帝王切開で２５００ｇと少し小さい赤ちゃんで生まれたマオ助も、

あっというまに、大きくなって、

今では、どすこい赤ちゃんなくらいムチムチ。

ありがたいことです。

そのマオ助が、朝「「パーパー」っていってました。

確かにいってましたよ。

たくさん、言ってもらえるパパになります。

ユリ蔵のときと同じく、１つ１つの成長が毎日楽しみです。