フレッシュハーブの豚の白ワイン煮

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前、新作でパパが作った料理を、今度はママが。

とってもきにいったらしい。

豚肉の白ワイン煮

 

豚肩ロース（３〜４００）のかたまりに塩こしょう（各小1/2）、フレッシュなローズマリーと、ドライタイムを刷り込む。

鍋にオリーブオイルを熱して、しっかり焼き色をつける。

白ワイン（２５０ｇ）を加え、蓋をして弱火で２０〜３０分煮込む。

あとは、スライスして煮汁をかけ、ローズマリーをのせたらできあがり！

とっても簡単でしょ！

 

ママががんばってハーブそだてているので、とりたて生ハーブでいろいろと料理ができるようになりました。

豚料理っておいしいですよね。