夏は、
焼きなす。
本当に美味しい。
日本人は、なんて素敵なものを食べてるんだと思う。
新鮮なすを、グリルで丸焼き。
しっかり、周りの皮が、焼きましょう。
その後、氷水につけて、キッチンペーパーで水分をしっかり取る。
爪楊枝を、なすのへたの根元にさし、皮をうまくはぐ。
（ようは、皮をむく作業です）
きれいに、とれたら、へたを切り落とし、再度水気をとって、好みの太さにさく。
１本につき、４〜５わけぐらいがいい感じでしょうか。
お皿にならべ、すりおろしたしょうがと、みじん切りのネギを添えてできあがり！
なんと、夏らしい！
この間、友人の犬ちゃんの結婚式でもらった、熊本の小代（岱）焼の器がとてもはえる。
（たぶん、小代焼きなんじゃないかと・・・）
本当に簡単で、おいしい。
新鮮なほどおいしいやろうね。
●娘とお風呂
娘とお風呂にはいるのはとても楽しい。
夜遅くに帰ると、無理やり起こして一緒に入る。
最近、ユリ蔵が、眠がってはいらないことがある。
おきていても、パパの玄関のピンポンがなったとたん、布団に駆け込み寝たふりをする。
「もう眠いの」
とかいって。
大人もそうだけど、お風呂はいるととてもすっきりするけど、寝てしまいたいときあるもんね。
ただ、次女のマオ助は、まだ赤ちゃんなので、有無を言わさず、お風呂に入れられるｗ
でも、最近はとても暑いので、お風呂はいるとさっぱりするから泣いたりしない。
マオ助は、とても健康に育っていて、ものすごいムチムチ。
ムチムチ度合いでいうと、腕や、足など、ミスタードーナツの、ポンデ・リングみたいな感じｗ
わかるかな？
これがとても癒される・・・
娘と一緒に入るお風呂。
パパの元気の源だったりします。
まあ、あと何年かだけやからね。
★この料理は↓の料理本を参考につくれます！
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