さあ！夏らしい栄養タップリのおいしい料理が続きます！
今回は、
ゴーヤとしし唐チャンプル！
ゴーヤチャンプルに一工夫。
ミレーさんからおいしい、しし唐が届いたので、大人の野菜２品入り料理にチャレンジ！
まず、木綿豆腐を水切りします。
上に皿４枚ぐらいのせて、しばらく放置します。
料理は、中華なべでつくりました。
ごま油（大１）をあっためた後、半分に切り、種をとり、５ミリほどに切ったゴーヤ（１本）を炒め、さらにしし唐をいれます。
しし唐（８本）は半分に切り、中の種はとりました。
いい感じでしんなりしてきたら（ゴーヤが透明になってきたら）、ネギ（1/2本）の白い部分の斜め輪切りをしたものを混ぜます。
水切りした木綿豆腐を、手でおおまかにちぎって中に入れ同時にいたためます。
塩（小１）をかけ、しょうゆ（さっと）を回しがけし味見してください。
卵（２個）を溶いたものに塩を少々加えたものを、一気にいれて、手早くからめます。
十分炒めたら、花かつおをひとつかみ分とり、手でこすり合わせて、ふりかけます。
で、できあがり！
肉抜きですから、とってもヘルシー！
ゴーヤとしし唐は、大人向けですが、お豆腐は、子供もばっちり食べられます！
●ユリ蔵の昔話
日本昔ばなしは、子供に大人気ですね。
うちのユリ蔵も大好き。
絵本ももっていて、よく読んでますし、よく読んでとせがまれます。
そんななか、ユリ蔵自身がお話をしてくれます。
ユリ蔵：
「むか〜し、むかし、あうここおに、
おじーさんと、おばーさんがいまった。」
パパ／ママ
「ふん、ふん」
ユリ蔵：
「おしまい！」
パパ／ママ
「えー！それだけえええｗ」
を毎日繰り返し聞かされてます。
なかなか笑いの分かる娘で、さらに最近ネタが進化して、
ユリ蔵：
「むか〜し、むかし、あうここおに、
おしまい！」
とますます短いバージョンになり、パパがはげしく、
「それだけかい！」
と突っ込んでます。
ネタは、「笑い飯」に影響されてるようです。（ほんまかｗ）
コメント
コメント一覧 (2)
うちの子猫のお友達（♂）もKAT-TUNの亀梨君をずっと「カメムシ」だと思い「なんで女の子に人気があるんだろう？」と悩んでたそうです。（笑）
ゴーヤと獅子唐のチャンプル ヘルシーで良いですね。
ダイエット中なので早速作ってみますね。
ウケルと、いつまでもそれやってしまうのも
かわいいですね。
ははは！
ゴーヤ、いいですね。
こちらも美白メニューだわ☆