いっしょに作るカレー―ふたり暮らしのレシピ

料理のネタ切れ！！で、また料理本の紹介です！

カレー本。

以前、ブログでも書きましたが、

東京カリ〜番長の水野さんの本です。

たくさん出されていて、何冊かもっていますが、初心者の方には、この本がいいかも。

特に、市販のルーを使ったレシピなども盛りだくさん。

簡単なチャイの作り方から、カレー味の簡単料理まで。

カレーってどこのお家でも、お家の味がありますよね。

我が家にも、昔からつくる「パパカレー」があります。

そんな、各ご家庭の味をさらにおいしくさせるヒントや、レシピが満載です。

レシピどおりつくらなくても、

「あっ！これいれるとおいしそう！」

「なるほど、こういう下ごしらえをするのか！」

「えっ！このかくし味って有り？」

など、カレーの概念を吹っ飛ばす、アイデア満載です。

 

例）

・ご飯＋レーズンで食べる　等　いろんなライスレシピ

・玉ネギは、いためるのではなく、油で揚げる

・簡単！ナンの作り方

・福神漬けの作り方

・トッピングねた（チーズ／フライドオニオン／アーモンド・・・）

・隠し味（マーマレード／マヨネーズ／バナナ／ケチャップ／牛乳・・・）

 

おうちにいろんな料理本ありますが、カレー本ほど、見た後、必ず食べたく料理はないですよねｗ

週末はカレーにしよう・・・

 

●パパ料理とは

一　・　パパしか作れない秘伝のカレーあり。