鍋奉行になる

 

 

 

 

 

今年のテーマに、「鍋」がありますが、まさに１年を通して、鍋奉行になることを目標にしています。

キムニイが本で面白いことをいってました。

鍋奉行なんて、下っ端だと。俺は「鍋将軍」や！

って。

鍋将軍はすごいよ・・・

ちなみに、↓です。

木村料理道―THE NABEキム’sスタイル

キム鍋がのレシピがあるのですが、すごすぎ・・・。

ちょとつくるには、気合いりますが、そこまでしなくてもいいので、いっぱい言いヒントあって楽しい本ですよ。

でも、「鍋奉行」に勝てるのは、「鍋の神」ぐらいしかないなあ。

なんか「なべおさみ」みたい・・・

そんなことはどうでもいいんですが、とにかく、おいしい野菜で、年中鍋をやりたいものです。

鍋の料理本いっぱいでてますよね。

私も何冊も持っていますが、やっぱりこの「男子厨房に入る」シリーズが、とても私にはしっくりきます。

ここからのレシピ、ヒントでかなりの鍋つくりました。

で、一番よかったのは、鍋ではなくて、「自家製ポン酢」。

この本を買うことで、自家製に目覚めたんです。

鍋本は、夏は本屋には並んでいないですし、過去のムック本なので、書店で出会うことは皆さんないでしょう。

今年の冬は、どんな新しい鍋本でるか楽しみです。

野外で、おいしい野菜で鍋！

いい季節になってきました！

さあ、いくぞおおおおおお！