おしいご飯とおかず

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、ご飯だけ。

クリステルのお鍋で炊きました。

久々に、鍋で炊きましたが・・・

お　い　し　い　で　す！

もう、炊飯器で炊いたご飯食べられないかも・・・

なぐらい、おいしいです。

昔もお鍋で炊いたことがありますが、

今回炊いたご飯のほうがおいしい。

素材の味が分かるような舌になってきているのかも。

 

作り方：　

・鍋に、米２合に対して、水２カップいれる。

・鍋＝厚手　水＝浄水器（うちは浄水器の水をさらにブリタでこしました）

　米＝スーパーで買ったこしひかりの無洗米

・普通のお米なら３０分以上、無洗米は水をよく吸うので２時間ぐらい水につけ、水も大さじ１ぐらい多めにいれる。

・ふたをして、強火で沸騰させる。

・沸騰したら、弱火で１３分。

・時間がたったらできあがり！！！！

炊きたてご飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜずに、そのまま食べてください。

最高においしいですよ。

もちもちでしっかり１粒１粒の味がわかります。

お米もたっています。

ほら！

たってるご飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ユリ蔵がおかずなしで、ご飯２杯食べました。

子供は、おいしい味を知っています。

大根と豚ばらの味噌煮とばっちり！

 

おいしいご飯　＋　中華１品

 

は、しばらく癖になりそう。