滝村雅晴｜MASAHARU TAKIMURA OFFICIAL BLOG
パパ料理とトモショク（共食）で食卓が毎日のように笑顔になる世の中創りをしています。
まったく料理も家事もしない男が長女の誕生をきっかけに料理するようになり、パパ料理研究家になったリアルストーリーブログ。人は変えられないけれど、自分を変えることはできるんですね。
毎週末、料理教室YouTuberとしてトモショクキッチンライブ配信中。
食卓を囲む家族、日々考える、生き方、考え方、健康、仕事、いのち、がん、共働き、ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。「家族で食卓を囲む回数は有限」と思って毎日楽しく家族でトモショクしています。自分で作るごはんが美味しい！
2024年3月19日で、18年間毎日連続ブログ達成。すべてに感謝、すべてにありがとう。毎日17時にブログ更新中。
ポトフ鍋の今回のもう一つの楽しみ・・・
それが、このしめご飯！！
新鮮野菜のうまみたっぷりのスープを、熱々ご飯にかけます。
そして、タップリこしょうで、はい！できあがり！
いいですよ！いいですよ！
今までにない、鍋でのしめご飯の味。
これを食べたくて、ポトフ鍋をしたくなるぐらいの味。
是非、目をつぶって、広大な野菜畑を目に浮かべ
うっとりしながらすすりましょう。
を読んでいます。
料理が好きになることで、「食」全般の興味が広がります。
「衣食住」は文化。
特に、食文化の視点から見ると、世界経済が見えてくるという本です。
自分の心が安定して本屋にいくと、
読みたい本が、目に飛び込んできますよね。
この本読んだほうがいい！っていうメッセージが。
これも飛び込んできました。
どんな発見にであうのか、わくわくします！
※ちなみに今年は、本１００冊読む！も新目標で進行中！
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