にんじんとカブのポトフ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12月は野菜料理強化月間。

本当に野菜がおいしいと思うようになってきました。

特に、今回のポトフみたいなもの。

具は、ニンジン、カブ、カブの葉、ソーセージ、ハム。

ソースは、粒マスタード1にマヨネーズ2。

野菜のうまみがたっぷり。

今度は、ポトフなべに挑戦したいと思います。