●紹介
昨日の焼肉で、牛肉が残っていたので、以前の豚トロ丼に続く第２弾で、牛焼肉丼を作りました。
最初に、オーストラリアビーフを、１センチ以内で食べやすいようにきります。
サラダ油をフライパンで熱し、塩コショウした肉を焼きます。
そして、ホルモン焼き用のタレをいれて炒め、その後野菜を、
たまねぎ、キャベツ、もやし、しいたけ、エリンギを入れて、さらにホルモン焼きタレをかけいためます。
あつあつご飯の上に、いためた具をのせて、最後にコチジャンをつけて出来上がり！
うまい！
ユリ蔵にも食べてもらいましたが、全部食べました！
たまねぎも、しいたけも食べた！えらい！
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