ピリ辛こんにゃく（１袋｜２０分）材料：ねじりこんにゃく・・・１袋＊切れ目が入ってるやつA しょうゆ・・・大さじ１ みりん・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ めんつゆ・・・大さじ１＊濃縮３倍 鷹の爪・・・１本 かつお節・・・１つまみ するめいか・・・少 ...
2021年03月
【動画】初心者向け。簡単！野菜たっぷり生春巻きと、ローズマリー風味！新じゃがのオーブン焼き🥔の作り方。テンポよく見やすくなりました
オンラインの料理塾動画が、より見やすく毎週開催している、オンラインの料理塾。ZOOMで参加している人たちと作っている講師画面を、YouTubeライブ配信しています。それを限定公開から、公開にして、配信したままのノーカット動画で公開していました。この動画は、生春巻きと ...
【１品だけ夕食】乾麺茹でて、月見そば、だけ。毎日の食べ過ぎ注意
月見そば（３人分｜２０分）材料：乾麺八割そば・・・１袋２５０ｇ程度卵・・・３個もみのり・・・適量A 出汁（かつおと出汁昆布）・・・１０００ｍｌ程度 薄口しょうゆ・・・大さじ２〜 みりん・・・５０ｍｌ〜 酒・・・５０ｍｌ〜 めんつゆ（濃縮３倍）・・・５０ｍ ...
【レシピ】炊きたてごはんと、肉ごぼう。食べ過ぎ注意。冷凍牛ばら肉薄切り活用料理
肉ごぼう（３人分｜１５分）材料：牛ばら肉薄切り・・・２００〜３００ｇ＊冷凍肉使用ごぼう・・・１本豆腐・・・1/2〜１丁 ＊絹豆腐にしましたが、木綿豆腐のほうが煮崩れしにくいかと油揚げ・・・２枚しょうが・・・１かけ卵・・・２個A 水・・・２００ｍｌ 出汁こんぶ ...
【レシピ・動画】新じゃがのオーブン焼き🥔ローズマリーの風味たっぷり。カリカリ、ふっくら。オーブンに働かせよう
新じゃがのオーブン焼き🥔パターテ・アル・フォルノpatate al forno（３人分｜４５分）材料： 新じゃがいも・・・４〜５個 ローズマリー・・・２〜３茎 オリーブオイル・・・大さじ２ 塩・・・小さじ1/2 粗挽こしょう・・・少々 作り方：１・皮のままじゃがいものサイズに合 ...
【動画】簡単！美味しい！親子で作ろう！ 赤・黄・緑の彩タコライス 出汁いれっぱなしの味噌汁の作り方 あらかわパパスクール
簡単！美味しい！親子で作ろう！赤・黄・緑の彩タコライス 出汁いれっぱなしの味噌汁の作り方講師・撮影・編集：ビストロパパ社２０２２年３月３１日まで公開●荒川区パパスクールの料理動画を作成しました。タコライスと出汁いれっぱなし味噌汁の作り方。見やすく１３分ほ ...
【講義動画】家族で食卓を囲む回数は有限 〜パパの料理が家族を笑顔にする〜 講師：パパ料理研究家 滝村雅晴 荒川区あらかわパパスクール動画
あらかわパパスクール家族で食卓を囲む回数は有限〜パパの料理が家族を笑顔にする〜講師：パパ料理研究家 滝村雅晴動画企画・撮影・編集：株式会社ビストロパパ／ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオ荒川区のパパスクール動画を作りました。２０分ちょっとで、私が ...
【レシピ】新じゃが🥔たっぷり！スパイスポークカレー。さいの目切りの新じゃがと、ゴロっと豚🐷肉が味わい深い
新じゃがたっぷりスパイスポークカレー（５〜６人分｜３０分）材料：豚肩ロースかたまり肉・・・３００ｇ新じゃが・・・３個玉ねぎ・・・１個セロリ・・・２本トマト・・・１個ホールトマト缶・・・１缶オリーブオイル・・・大さじ３A カレー粉・・・大さじ２ クミンシード ...
【レシピ】冷凍牛ばら肉薄切りでシャブシャブはいまいち。しかし、牛丼作ったら美味しかった！あの味にも似てる
冷凍牛ばら肉で、牛丼（３人分｜２０分）材料：冷凍牛ばら肉薄切り・・・２５０〜３００ｇ玉ねぎ・・・1/2個しょうが・・・１かけA 水・・・２００ml うすくち醤油・・・大さじ４ みりん・・・大さじ４ 甜菜糖・・・大さじ４ 酒・・・大さじ３ 出汁昆布・・・１枚ごは ...
【冷凍食品レビュー】マルハニチロ 横浜あんかけラーメン。ママ受けいい。おかずとし３人取り分けて食べる
マルハニチロ 横浜あんかけラーメン冷凍食品レビュー続きますねー。最近の楽しみ。加熱したら、出来上がってるんですから。どんな味になるのか、楽しみでしょ？[冷凍]マルハニチロ 横浜あんかけラーメン 482g×12個マルハニチロあんかけも美味しい！具沢山でしょ。冷凍の具 ...
【レシピ・動画】鍋に入れて煮るだけ。１５年作り続けてきてる、豚バラと白菜の煮物
豚バラと白菜の煮物ビストロパパ料理の長定番。先日の動画で作り方公開しています。 （３〜４人分｜２０分） 材料： 白菜・・・1/8カット ＊テロップでは1/4になっていますが大きかったので1/8に変更 豚ばら肉・・・１５０ｇ〜２００ｇ えのきだけ・・・1/2束 厚揚げ・ ...
【動画】春食材。グリンピースの炊き込みごはんと、豚バラの煮物の作り方を丁寧に伝える動画
グリンピースの炊き込みごはん🍚炊きました！お、おい美味しい😋！の、作り方を、YouTubeライブ配信しました。それがこちら ↓概要欄にレシピも掲載。材料買ってくれば、動画みながらいっしょに作れます。なんせ、オンラインの料理塾（料理教室）の動画ですから。今、旬なの ...
【記録】毎日連続ブログ更新１５年達成！！！ １６年目に。感謝・感謝・感謝 ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜
２０２１年３月１９日ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜毎日連続ブログ更新１５年達成！！！１６年目にいやー、まさかこんなに毎日続けて書くようになるとは。。。もともと料理も習っていないし、子供のころに家の家事手伝い何もしていなかった私が。。。いつも、ビストロ ...
【レシピ】シンプルに美味い。長芋のお刺身。切って、わさび醤油で食べるだけ｜動画編集中
長芋のお刺身長芋のひげ根をコンロで焼いて、皮を良く洗って薄切りにして並べる。海苔刻んてかける。しょうゆに、わさびをつけて、長芋を食べる。これだけで美味しい。しょりしょり、しゃりしゃり。とろろ芋も作ったので、明日の朝ごはんは、とろろかけごはんにしよう。パパ ...
【冷凍食品レビュー】食卓のおかずの一品として取り分ける。キンレイ お水がいらない 横浜家系ラーメン｜卒業式
【冷凍食品レビュー】キンレイ 横浜家系ラーメンいつから、家系ラーメンって広がったんでしょうね。学生時代、京都で過ごした私にとっては、あまりなじみないお店。ラーメン大好きなのですが、外食で探しに行って食べるぐらいまでやってません。ちょっとカロリーと塩分気に ...
【レシピ】毎日の味に飽きたらナンプラーを使え！かんたん豚小間とほうれん草のピリ辛ナンプラー炒め
豚小間とほうれん草のピリ辛ナンプラー炒め（３人分｜１５分）材料：豚小間切れ肉・・・１５０〜２００ｇほうれん草・・・３〜４株油揚げ・・・１枚にんにく・・・２かけ鷹の爪輪切り・・・少々A 塩・・・少々 こしょう・・・少々 酒・・・大さじ２オリーブオイル・・ ...
【レシピ】王道美味！春キャベツが余ったら、ツナ缶とホールトマト缶あればOK。春キャベツとツナのトマトソースパスタ
春キャベツとツナのトマトソースパスタ（３人分｜２５分）材料： パスタ・・・２５０〜３００ｇ＊1.4〜1.6〜1.9ｍｍ キャベツ・・・1/4カット たまねぎ・・・1/2個 にんにく・・・２かけ ツナ・・・１缶 鷹の爪・・・１本＊ピリ辛好きな人は入れる オリーブオイル・・・大さ ...
【レシピ】トマトが沢山あったら。無限トマト！冷やしトマトの塩ポン酢かけ
冷やしトマトの塩ポン酢かけ材料：トマト・・・２個ポン酢・・・適量塩・・・適量作り方：・冷え冷えのトマトをくし形切りにし、塩、ポン酢をかけて和えて出来上がりうまい！これに、刻んだ青じそかけても美味しいでしょう。ポン酢味とトマトの酸味がちょうどいい。「トマト ...
【動画】ホワイトデー企画 グルテンフリーソフトおからクッキー＆春キャベツとツナのトマトソースパスタ作り方講座 オンラインの料理塾Vol.39★タイムスタンプあり
ホワイトデー企画グルテンフリーのソフトおからクッキー＆春キャベツとツナのトマトソースパスタいっしょに作る動画公開！！！１時間を超える動画ですが、動画再生しながら一緒に料理を作れる、料理教室動画です。詳しいレシピは概要欄に掲載しています。１品目は、ホワイト ...
【レシピ】汁ものならこれ。簡単チキン玉子スープ｜ビストロパパ・オンラインクッキングスタジオで、NHK料理番組の収録でした
チキン玉子スープ（３〜４人分｜１５分）材料：鶏もも肉・・・100ｇレタス・・・３〜４枚トマト・・・１個玉ねぎ・・・1/2個卵・・・１個水・・・1000ｍｌA 塩・・・小さじ１ こしょう・・・少々 薄口しょうゆ・・・小さじ１〜作り方：１・肉１センチぐらいに切る。レタス ...
【レシピ】タッキーオムライス。料理教室でオムライスを教えている理由。3.11を振り返りながら
タッキーオムライス（２〜３人分｜２５分）材料：＜チキンライス＞鶏もも肉・・・１５０ｇ玉ねぎ・・・1/2個塩・・・小さじ1/2粗挽きこしょう・・・少々白ワイン・・・大さじ１＊酒でもOKバター・・・大さじ１．５ケチャップ・・・大さじ４〜ごはん・・・３５０ｇ ＜オム ...
【レシピ】お家にキャベツしかないときの一品！キャベツだけのお好み焼きが家族に人気。焼野菜のススメ。
キャベツだけお好み焼き（２〜３人分｜１５分）材料：キャベツ・・・1/4カットA 卵・・・２個 米粉・・・1/4カップ〜＊薄力粉でもOK 炭酸水・・・100ml〜 塩・・・少々 出汁昆布の素・・・大さじ１オリーブオイル・・・大さじ１紅生姜・・・適量カツオ節・・・適量ポン ...
【レシピ】ごはん泥棒な、豚ばら肉の味噌焼き。漬けタレは、味噌、みりん、酒、甜菜糖、しょうゆ
豚ばら肉の味噌焼き（３人分｜２０分）材料：豚ばら肉・焼き肉用・・・（２００〜２５０ｇ）＊集めの豚バラ肉 A 味噌・・・大さじ２ みりん・・・大さじ２ 酒・・・大さじ２ 甜菜糖・・・大さじ１ しょうゆ・・・小さじ１オリーブオイル・・・大さじ１白ごま・・・少々 ...
【食材】今日、八百屋で見かけたら、今晩のオカズは「そら豆のグリル焼き」で一杯。塩、ちょんちょんとつけて
焼きそら豆／そら豆のグリル焼き作り方：・そら豆を、コンロのグリルの網の上にのせて焼くだけ。こんがり焼くことで中の豆に火が通る。アト辛大人味：・わさび子手伝い：・中のそら豆を出す季節の風物詩ですね。そら豆のグリル焼き。今の季節だから出回る、そら豆。サイズの ...
【動画】産直ギフトを贈って施設の子供たちの自立を支援 タイガーマスク基金×日高わのわ会 おうちごはんAセットを ビストロパパがクッキングしてみたライブ
産直ギフトを贈って施設の子供たちの自立を支援タイガーマスク基金 × 日高わのわ会おうちごはんAセットをビストロパパがクッキングライブしてみたライブ今日、NPO法人ファザーリング・ジャパン代表で、タイガーマスク基金代表の安藤さんにも参加いただき、タイガーマスク ...
【レビュー】冷凍食品 キンレイ 横綱ラーメン 豚骨醤油味。地元京都の懐かしい味。鍋に入れて火にかけるだけ。九条ねぎも入ってる
キンレイ ラーメン横綱 豚骨醬油味地元京都のラーメン屋さん。国道一号線を車で走っていると、黄色い看板のおなじみのラーメン横綱が出てきます。「横綱行く？」そんなセリフを言いながら、友達と車で何度もいった店。あー、こんな味だったかなぁ。この冷凍食品は、袋から ...
【レシピ】好きなんです砂肝。レンコンと砂肝のピリ辛炒め。コリコリ、病みつき。
砂肝とレンコンのピリ辛炒め（２〜３人分｜１５分）材料：砂肝・・・２００ｇレンコン・・・２〜３センチ程度鷹の爪・・・１本にんにく・・・１かけオリーブオイル・・・大さじ１．５パセリ・・・１茎作り方：１・砂肝は繋がっていたら２つに切ってさらに半分。レンコンは薄 ...
【レシピ】新ジャガで、ジャーマンポテト。チーズたっぷりで。スキレットでアツアツカリカリに焼く編｜三毛猫マリーさんYouTubeデビュー
新じゃがで作るジャーマンポテト（３人分｜３０分）材料：新じゃが・・・２個＊けっこう大きいソーセージ・・・４〜５本＊お好みの量でバター・・・大さじ３塩・・・少々粗挽きこしょう・・・少々イタリアンパセリ・・・１茎ピザ用チーズ・・・1/2カップ作り方：１・新じゃが ...
【レシピ】無限キャベツ。美味すぎる、春キャベツのキャベツだけ焼き
春キャベツのキャベツだけ焼き（３人分｜１５分）材料：春キャベツ・・・1/4〜1/2玉卵・・・１個米粉（or薄力粉）・・・1/4カップ〜＊すこしずつ加えて少しトロっとすればＯＫ水・・・１００ｍｌ〜A 塩・・・少々 出汁昆布のもと・・・少々オリーブオイル・・・適量かつお ...
【レシピ】フリルレタス、カーリーケール、ルッコラ、ガーデンクレス、スイスチャード、エンダイブ・ロマネスカ、サラダわさび菜のグリーンサラダ
７種葉野菜で作る、グリーンサラダ（３人〜４人分｜１０分）材料：フリルレタス カーリーケール（サラダケール） ルッコラ ガーデンクレス（サラダクレソン） スイスチャード エンダイブ・ロマネスカ サラダわさび菜 （ミニトマト お好みで）A（１プレート分） EVオリーブ ...
【レシピ】ひな祭りに、溶き卵入り あさりの澄まし汁。しみじみ美味しい｜3/7（日）オンライン講演 今日〆切
ひな祭りに あさりの澄まし汁＜４人分｜２０分＞ 材料： あさり・・・１パック＊ハマグリでもOK 卵・・・１個 三つ葉・・・１株 うすくち醤油・・・大さじ１ 塩・・・少々 水・・・１０００ｍｌ 出汁こんぶ・・・１枚 作り方： １・鍋に水とこんぶを入れて弱火で火にかけ出 ...
